Пора снимать янтарь...Пора менять словарь...
| Имя | Отзыв (сообщение) |
red-peach тот ещё фрукт |
Дата поступления: 09.01.2010 11:58
Аист |
аист птицца |
Дата поступления: 09.01.2010 11:40
Да))) Хитрости там явно есть! Они же както не разваливаются н смотря на такие ингридиенты - я драники то делаю сама - как в них мясо запузырить до сих пор не освоила - потому что разваливаются гады)))
А вообще там очень вкусная кухня для тех кто любит просто покушать а не устраивать из еды театральное представление с танцами и бубнами)))
Селедочка вкусная, суп грибной налитый в тарелку из ржаного хлеба .... песня!
Пиво замечательное разливное - мы даже всерьез подумывали во что б это его налить чтобя домой привезти))) |
red-peach тот ещё фрукт |
Дата поступления: 09.01.2010 11:34
Цеппелины готовят и в Белоруссии и у нас, в Латвии, тоже. Вариантов множество. Главное -- картофельное тесто, начинка мясная. Настоящие литовские надо уметь готовить. Есть свои хитрости.... |
аист птицца |
Дата поступления: 09.01.2010 11:11
Цепелины это такие... вобщем с мясом!)))
вот похоже но мои были еще с соусом вкусным - сметанка и шкварки))) |
lilu  "тонкий мир" |
Дата поступления: 09.01.2010 03:21
Я любя |
Кэти |
Дата поступления: 09.01.2010 03:08
Лилууууу-уууу
дирижабль
Тут по цеппелинам есть более опытные товарисчи... Но насколько я помню, это такие литовские вареники с картофелем. Вкууууусные |
lilu "тонкий мир" |
Дата поступления: 09.01.2010 02:45 Кстати, что за зверь этот цеппелин - дирижабль? |
аист птицца |
Дата поступления: 09.01.2010 02:39
А они Нинуля так красиво говорят по литовски))) Такой язык забавный))) Надо слышать! Совершенно неожиданные интонации - необычная музыка речи))) |
lilu "тонкий мир" |
Дата поступления: 09.01.2010 02:36 Как тепло! |
Один из вариантов простой. В тесто для драников (картофель на очень мелкой тёрке. У нас в Латгалии практически у всех хозяек есть спец.шинковка или ножик в комбайне для этого) добавить яйцо и муки пару ложек. Кто-то сливает картофельный сок, отжимает картофель, добавляют (Тёплое!!!) молоко, специи по вкусу. Я не отжимаю картофель, оставляю с соком и зимой (если картофель уже не очень сочный) муку не добавляю. На сковородку тонко наливаю тесто и сразу в середину -- мясной фарш. Пока слегка поджаривается наливаю второй слой картофельного теста. Переворачиваю на вторую сторону. Складываю готовые в жаровню или большую кастрюлю. Полить сметанным соусом или бульоном и в духовку или микроволновку (в зависимости от посуды) потомиться. Объеденье! 
